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E' ciò che pensiamo già di sapere
che ci impedisce di imparare cose nuove

Claude Bernard

Cuoca per eventi, meeting, corsi residenziali
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Catering di cucina vegan e macrobiotica

Impariamo a conoscere il rapporto tra cibo e salute, organizzare la dispensa, a cucinare in maniera naturale per ritrovare il nostro benessere sulla tavola di tutti i giorni!


L’utilizzo dei cereali integrali, la cottura dei legumi, la scelta delle verdure di stagione, l’introduzione di alimenti nuovi, la preparazione di dolci senza zucchero per riscoprire un’alimentazione sana ma soprattutto gustosa.

Saper servire un menù completo, dall’antipasto al dolce, adatto anche a persone con intolleranze alimentari (lattosio, uova, glutine...), con colesterolo alto, intestino pigro, sovrappeso o che desiderano ritrovare le sane abitudini alimentari.